En Madrid, el aroma a parrilla tiene nuevo nombre: Carbón Steakhouse.
Más que un restaurante, es un homenaje al fuego y a las culturas que lo convirtieron en arte.
Inspirado en los asados argentinos, las churrasquerías brasileñas, la sazón criolla venezolana y la tradición española de la buena carne, Carbón nace con una misión clara: unir sabores y personas alrededor del fuego.
Una parrilla con acento latino y corazón madrileño
Carbón Steakhouse forma parte de una nueva generación de restaurantes que apuestan por la autenticidad y el sabor real.
Cada corte se selecciona con mimo, se asa sobre brasas naturales y se sirve con guarniciones que cuentan historias: el chimichurri argentino, la farofa brasileña, el plátano frito venezolano o los pimientos asados españoles.
El resultado es una experiencia gastronómica que combina técnica, tradición y alma, en un ambiente cálido, familiar y moderno. Aquí no hay prisa: solo el placer de disfrutar de una buena comida entre amigos, con el sonido del fuego de fondo y una copa de vino lista para brindar.
Del fuego nacen los momentos que recordamos
En Carbón creemos que el fuego tiene algo mágico: une a las personas, despierta los sentidos y transforma lo cotidiano en celebración.
Por eso, cada plato que sale de nuestra parrilla busca algo más que alimentar: quiere crear un momento.
Ya sea en Villaverde Bajo o El Cañaveral, te esperamos para compartir esa experiencia de sabor que solo el fuego puede dar.
🔥 Carbón Steakhouse: El fuego que une culturas, sabores y personas.
